Vista Restaurante Donaire
 
HISTORIA

EL RESTAURANTE

El restaurante Donaire, abierto hace poco más de un año, es la gran apuesta por la alta gastronomía de Grupo Fedola y GF Hoteles. Ubicado en la 4ª planta del GF Victoria, un hotel de 5 estrellas GL, en el litoral de Adeje, Tenerife, Donaire encarna gastronómicamente la filosofía de la cadena hotelera, combinando valores como la cercanía, el arraigo y la sostenibilidad con la exclusividad y la innovación. La experiencia, la profesionalidad y la atención al detalle en la incesante búsqueda de la excelencia hacen del establecimiento un oasis de elegancia y buen gusto.

restaurante donaire
FILOSOFÍA

FILOSOFÍA CULINARIA

La propuesta gastronómica de Donaire plantea un viaje complejo y contemporáneo a la autenticidad de la cocina canaria propulsada al XXI. Tiene como base el producto fresco y de cercanía, en virtuosa sinergia con pequeños productores y pescadores, que, tratado con mimo y con técnicas de vanguardia, ofrece al comensal una experiencia singular. Se trata, en sus palabras, “de ir a las esencias culturales, pero con un lenguaje contemporáneo”.

gastronomía Restaurante Donaire
gastronomía efecto madera
gastronomía infusión donaire
papas arrugadas Restaurante Donaire

ESPACIOS

Comedor Atlántico

COMEDOR ATLÁNTICO

Con enormes cristaleras que regalan unas impresionantes vistas al Atlántico y al litoral de Adeje, los ya famosos atardeceres desde la sala de Donaire se convierten, en este espacio, en un ingrediente más de su exquisita cocina y su estricto servicio.

Terraza al fresco

TERRAZAS AL FRESCO

El clima del sur de Tenerife ofrece la posibilidad de degustar la Nueva Cocina Canaria de Donaire en el exterior durante todo el año, al tiempo que el comensal se deja embelesar por la brisa y la magia del cielo cambiante tras la isla de La Gomera.

Bodega Restaurante Donaire

BODEGA

Una cava vista, con más de 90 referencias de España y del mundo, que además alberga vinos de las 7 islas del archipiélago canario. Una cuidada selección que sumergirá al comensal en un inédito viaje de colores y sensaciones.

Terraza Restaurante Donaire Panoramic

TERRAZA ZAMBRA PANORAMIC COCKTAIL BAR

La terraza Zambra, con acceso directo e interior desde el comedor, ofrece una espectacular atmósfera para el “after dinner” con su extensa y chic selección de coctelería, tanto tradicional como “de autor”. Un lugar privilegiado, abierto al océano, para redondear la experiencia gastronómica global del restaurante Donaire.


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Calle Fernando López Arvelo, 1
Costa Adeje, S/C de Tenerife, España
Hotel GF Victoria, Planta 4

Lunes: Cerrado
Martes a Sábado: 19:00 h. – 22:30 h.
Domingo: Cerrado

922 98 71 77

recepcion@gfvictoria.com

www.gfvictoria.com