Cenar en Tenerife: una secuencia de sabores con intención
En Donaire, la cena es una experiencia cuidadosamente construida. Cada pase tiene un propósito y una intención que le ha valido una Estrella MICHELIN y un Sol Repsol.
La revolución de la pastelería
en la cocina salada
Ubicado en el corazón de Costa Adeje, nuestra propuesta gastronómica rompe con lo establecido, fusionando la precisión de la pastelería con la cocina salada.
Este enfoque innovador ha llevado a Donaire a ser reconocido con una Estrella MICHELIN y galardonado con un Sol Repsol, consolidándose como un referente de la alta gastronomía en Canarias.
Un concepto gastronómico
sin precedentes en Tenerife
En Donaire, la creatividad y la precisión se combinan para ofrecer platos que cautivan al comensal. Bajo la dirección del chef Jesús Camacho, formado en una de las mejores escuelas de pastelería del mundo, el restaurante ha roto con las normas tradicionales.
Su enfoque aplica las técnicas de la alta pastelería al mundo salado, logrando sabores equilibrados, texturas innovadoras y una presentación impecable.
Cada bocado es el resultado de una meticulosa elaboración, con múltiples capas de sabor que realzan cada ingrediente a su plenitud.
Regala alta gastronomía desde otra perspectiva
Explora una forma diferente de vivir la cocina de autor con nuestros Menús Degustación. En Donaire, la pastelería y la cocina salda se encuentran para dar lugar a una experiencia que desafía lo convencional.
Con una espectaculares vistas al Atlántico, cada detalle de nuestro restaurante está pensado para que el ambiente acompañe nuestra propuesta gastronómica.
Técnica, creatividad y equilibrio se combinan en cada plato para ofrecer una degustación que va más allá del sabor.
Nuestro propósito: sorprender, emocionar y trascender.
Una experiencia que rompe esquemas
Donaire ha recibido los reconocimientos más prestigiosos del sector, que destacan con su sello nuestra distinción en la alta gastronomía y reconocen la calidad y creatividad culinaria que ofrecemos: una Estrella MICHELIN y un Sol Repsol.
En Donaire, la alta gastronomía se convierte en un ejercicio de precisión en el que la pastelería y la cocina salada se entrelazan, dando lugar a elaboraciones que desafían las expectativas más tradicionales.
Nuestro menú degustación es un recorrido sensorial dónde lo dulce no es solo el final, sino parte esencial de la narrativa gastronómica.
Cada detalle está pensado para que la experiecnia culinaria trasncienda al plato. El entorno, el sevicio y la puesta en escena se suman a una cocina que desafía lo convencional, creando un equilibrio entre técnica y sensibilidad.
Tus eventos con el
sello Donaire
Además de la excepcional cocina, el Restaurante Donaire ofrece un entorno inmejorable que añadirá una dimensión extra a tus celebraciones.
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Desde la cocina: nuestro blog
Compartimos reflexiones, técnicas y el viaje detrás de cada creación. Desde la inspiración detrás de cada nuevo plato, hasta nuestros logros y la evolución de nuestra cocina.
Encontrarás contenido que te acercará a nuestra visión gastronómica y conocerás la cocina de Donaire desde dentro.
El restaurante de Tenerife que revoluciona la pastelería en la cocina salada
Ubicado en el corazón de Costa Adeje, en el exclusivo hotel GF Victoria, Donaire se ha consolidado como uno de los referentes gastronómicos de Tenerife.
El Restaurante Donaire obtiene su primer Sol Repsol
Este reconocimiento refuerza la posición de Donaire como uno de los referentes gastronómicos más innovadores de España.
