Disfrutar un buen maridaje en Tenerife se hace posible a través del conocimiento y la experiencia de nuestra sumiller Paula Andrea Rojas. En el Restaurante Donaire ofrecemos una amplia y destacada selección de vinos canarios de la mano de Paula. Sin duda, ella te recomendará el vino perfecto para el plato con el que decidas deleitar tu paladar.

Realza los sabores de tus platos con el vino adecuado

En primer lugar, es importante contar con un buen vino que combine perfectamente con los ingredientes de las preparaciones de nuestro equipo de cocina. Sin duda, resaltará positivamente sus sabores. Para nuestros menús degustación, el maridaje será una combinación de vinos de la región y vinos extranjeros. Paula conoce muy bien cuáles son los mejores.

Si eres un apasionado de la buena mesa, sabrás que un vino de calidad no puede faltar para acompañar tus comidas. Solicita el consejo del mejor maridaje para tu selección de platos a nuestra sumiller.  

La mejor carta de vinos canarios

Además, Paula Rojas fue quien creó la carta de vinos canarios especialmente para los comensales de Donaire. Esta carta obtuvo el primer premio en la “XIX Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas”. 

Paula es la encargada de nuestra bodega de vinos. Conoce al detalle las opciones disponibles. Tu noche se hará inolvidable al degustar ese maridaje magnífico entre los platos del menú Victoria o el menú Donaire. No dudes en pedir la recomendación de nuestra experta.

Apostamos por la calidad de los vinos locales

Los productores y comerciantes de la región realizan un trabajo artesanal de la más alta calidad. Por eso, en Donaire apoyamos el producto de proximidad. Es por eso que nos sentimos orgullosos de las materias primas de nuestra tierra. Nuestro objetivo es que el comensal disfrute de la autenticidad en cada bocado.

Junto a nuestra propuesta gastronómica, el maridaje es un pilar importante que llevará tu cena a otro nivel. Seleccionar el vino que acompañará cada plato no es tarea sencilla:  tiene que ver con los sentidos; que los sabores, las texturas y los aromas de ambas se fundan y combinen de manera impecable. 

Si te encuentras en Tenerife, ven a disfrutar un maridaje de altura en Donaire

Ya te hemos comentado cuáles son las claves para disfrutar un maridaje perfecto en Tenerife. La comida es fundamental para una buena experiencia gastronómica. Sin embargo, de igual importancia es combinarla con una acertada selección de vinos. Que tu sentido del olfato se recree con los olores más exquisitos, tu paladar deguste sabores y texturas incomparables es algo que no se puede describir con palabras.

Ven a vivir la experiencia por ti mismo. Tanto nuestros menús degustación, como la carta de vinos locales, han sido reconocidos. Te invitamos a que, durante tu visita a Tenerife, reserves en el Restaurante Donaire. Experimentarás una cena que cautivará todos tus sentidos sumergiéndote en una noche de sabores y aromas asombrosos. 

Además, disfrutarás de un ambiente envolvente en un restaurante que ha sido recomendado en la edición 2023 de la Guía Michelín España y Portugal.