Snacks
Rosquete líquido de de millo
Anguila ahumada, mojo verde
Cebolla de Guayonje texturizada, wakame y mayonesa coreana
Sour de parchita-cilantro
Pan aéreo, helado de levadura, caviar Osetra
Aperitivo
Tomates canarios aliñados al más puro estilo Donaire