Principal Carta
Acto Principal
Bacalao
Lentejas al curri y cebolla encurtida
Pescado Blanco Local
Pescado, cazuela de tapioca, lechuga de mar
Pato Barbarie
Magret de pato, mojo hervido, berro, almendras
Panceta de Cochino Negro
Demi-glace de verduras, romesco de zanahoria, blanquette de mostaza
